相模原市に暮らし続ける人、移り住んできた人。相模原市で活動する人。
この街を選んだ人たちに、”なぜ相模原市なのか”取材しました。
取材を通じて見えてきた その人の想い、この街の魅…
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#ワイナリー
情熱と探究心が実らせた「相模原ワイン」
ケントクワイナリーは、相模原市では唯一、神奈川県でも4軒しかない日本ワインのワイナリー。ブドウ園は市内4か所に計7,000㎡あり、ブドウの栽培からワインの醸造まですべて行っています。2015年からブドウ栽培を始め、「さがみはらのめぐみワイン特区」の認定を受けて2023年4月に250本の自社醸造ワインを初リリース。
知識や経験のないところからスタートしたワイン造り。相模原で栽培したブドウでワインを醸